UVA,
NIENT'ALTRO
CHE UVA!
UVA,
NIENT'ALTRO
CHE UVA!
CATALIZIAMO MOMENTI DI CONDIVISIONE
E DI PROFONDE CONNESSIONI UMANE.
E DI PROFONDE CONNESSIONI UMANE.
Chi siamo
Ci piace pensare di potere abbracciare la sincerità, la vita, la spontaneità delle persone e delle storie che incontriamo lungo il nostro cammino.
Chi siamo
Ci siamo avvicinati al vino da una prospettiva forse inconsueta, guidati dalla passione per l’ecologia e l’autenticità, affascinati dalle storie non convenzionali che circondano il mondo del vino naturale.
L’ecologia non è un “di più”, ma una valore fondamentale, una base su cui costruiamo ogni fase del nostro “fare il vino”.
CHI SIAMO
Il carattere
dei nostri vini è schietto,
onesto e spontaneo, come la gente
della nostra terra, l'Emilia.
dei nostri vini è schietto,
onesto e spontaneo, come la gente
della nostra terra, l'Emilia.
MANIFESTO
Assenza
totale
di solfiti
e di chimica
totale
di solfiti
e di chimica
Le nostre uve provengono in gran parte da vecchie vigne recuperate e salvate dal possibile estirpo, ciascuna contenente numerose varietà di uve locali. In vigna pratichiamo agricoltura biologica, con l’introduzione progressiva di elementi di biodinamica.
